கடல் பாசியின் மருத்துவ
மற்றும் ஆரோக்கிய பயன்கள்:**
கடல் பாசி (Seaweed) என்பது ஊட்டச்சத்துக்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். இதன் முக்கியமான மருத்துவ பயன்கள் பின்வருமாறு:
1. தைராய்டு சுரப்பியின் சீரான செயல்பாடுகடல் பாசியில் அதிக அளவு அயோடின் உள்ளது. இது தைராய்டு ஹார்மோன்களின் உற்பத்திக்கு உதவி செய்து, தைராய்டு பிரச்சினைகளை (ஹைபோதைராய்டிசம்) தடுக்கிறது.
2. **உடல் நோயெதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிப்பு:**
இதில் உள்ள வைட்டமின் சி, ஈ மற்றும் பீட்டா-கேரோடின் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், உடலின் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகின்றன.
3. **இதய ஆரோக்கியம்:**
"ஃபுகோயிடன்" (Fucoidan) என்ற சேர்மம் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைத்து, இதய நோய் மற்றும் ஸ்ட்ரோக் வருவதைத் தடுக்க உதவுகிறது.
4. **உணவு செரிமானம்:**
உயர் நார்ச்சத்து (பைபர்) மற்றும் "அல்ஜினேட்" (Alginate) செரிமானத்தை மெருகேற்றி, மலச்சிக்கலை குறைக்கிறது.
5. **எடைக் கட்டுப்பாடு:**
கடல் பாசி உடலில் கொழுப்பு உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது. இது வயிற்றை நிரப்பி பசியைக் குறைக்கும் திறன் கொண்டது.
6. **எலும்புகளின் வலிமை:**
கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் K ஆகியவை எலும்பு அடர்த்தியைப் பராமரிக்க உதவுகின்றன.
7. **புற்றுநோய் தடுப்பு:**
சில ஆய்வுகளின்படி, கடல் பாசியில் உள்ள "ஃபுகோயிடன்" புற்றுநோய் செல்களை எதிர்க்கும் திறன் கொண்டதாக இருக்கலாம்.
8. **தோல் ஆரோக்கியம்:**
இதில் உள்ள ஜிங்க் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவை சருமத்தை பாதுகாக்கின்றன.
**முன்னெச்சரிக்கைகள்:**
- அதிக அயோடின் உட்கொள்ளல் தைராய்டு பிரச்சினைகளை உருவாக்கலாம்.
- கடல் பாசி கன உலோகங்களை (ஈயம், ஆர்சனிக்) உறிஞ்சக்கூடும், எனவே தரமான மூலத்திலிருந்து வாங்கவும்.
- இரத்த மருந்துகள் (Blood Thinners) எடுப்பவர்கள் மருத்துவர் ஆலோசனையுடன் உட்கொள்ளவும்.
**மரபார்ந்த பயன்பாடுகள்:**
சீனா, ஜப்பான் போன்ற நாடுகளில் கடல் பாசி பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் காய்ச்சல், சளி மற்றும் காயங்களைக் குணப்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது உடலைத் தூய்மைப்படுத்தும் (டாக்ஸின் நீக்கம்) பண்பையும் கொண்டது.
